Po veliki noči po navadi težke in debele plašče zamenjamo z lahkotnejšimi oblačili. Prav je, da zimske jedi zamenjamo z lahkotnejšimi, energijsko revnejšimi jedmi. S tem bomo neopazno izgubili kilogram ali dva in oblačila ne bodo preveč tesna. Pred tem pa so še velikonočni prazniki, pri katerih s prehranjevanjem pretiravamo, ne da bi se tega sploh zavedali. S pretiravanjem se začne že nekaj dni pred praznikom, ko hitimo z nakupi, kjer se bijemo med policami, ker na kosilo pride cela družina. Potem zastoj pred polico s šunko in premišljevanje, eno ali dve, večji ali manjši kos. Seveda se moramo med prazniki tudi posladkati, zato se v nakupovalnem vozičku znajdejo različni piškoti in čokolade v obliki zajčkov in pirhov, za vsak slučaj, če pridejo obiski, ker 4 kg potice, ki jo bomo spekli ne bo dovolj. Poskrbeti moramo tudi za žejo, ker v tem času pijemo sokove, gazirane pijače … Ko vse nakupimo in polne vrečke nalagamo v prtljažnik avtomobila, se spomnimo, da smo pozabili kupiti jajca. Hitimo nazaj v trgovino, kjer ponovimo vajo, in spet dilema, koliko pirhov bomo pobarvali, da nam jih slučajno ne bi zmanjkalo.
Po opravljenih nakupih pa domov za štedilnik in kuhanje se lahko prične. S kuhanjem prav tako pretiravamo, čeprav smo povabili le ožje družinske člane. Rezultat praznikov pa je jasen, slabo počutje, napihnjenost, utrujenost, kilogram več in zaobljuba, prihodnje leto ne bomo tako pretiravali.
Dobrote pred veliko nočjo, med in po njej lahko močno obremenijo naš organizem. Vse je odvisno od naše mere in izbora živil, zato med prazniki ne pretiravajte z obloženimi mizami. Ne pozabite na telesno aktivnost, zato se po velikonočnem zajtrku odpravite na sprehod z družino.
Tradicionalni velikonočni zajtrk
- Pirhi
- Šunka s hrenom
- Kruh / Potica
Velikonočno kosilo
- Goveja juha z rezanci
- Pečen piščanec
- Popečen krompir
- Motovilec / Regrat v solati
- Orehova potica
Ne pretiravajte in vesele velikonočne praznike!
Eva Prebil
eva.prebil@gmail.com
